El proyecto del restaurante Atelier explora mecanismos que nos permiten tener una experiencia multisensorial diferente cada vez que visitamos el lugar. En ocasiones es solo el trato amable del servicio, o la experiencia de comer algo único y diferente, pero también el espacio, repitiendo la visita anterior a través de un ambiente que permite recrear un sentimiento anhelado cada vez. Esa es la clave para repetir la experiencia. El momento en que hemos visto el espacio repetidamente, pero cada vez que volvemos a él, sucede algo único e inesperado; por el placer de la experiencia culinaria, nos emociona ver y ser vistos.