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deguzmán

Restaurante | Cervecería

2014

 

Concept, Branding and Food Design

Category: Restaurant

Size: 250m2

Design Team:

Luis Othón Villegas-Solis

J. Fernando Lizarraga

Chef Antonio de Livier

Client: Grupo Piso Dos

City: Ciudad Guzman, Jalisco. MX

Fotografias: Arce Estudio  

El concepto de este proyecto parte de la idea de generar una experiencia gastronómica y provocación emocional, al mismo tiempo que se logra fortalecer el orgullo por lo regional y la cocina local. Junto con nuestros clientes desarrollamos un estudio del lugar y su gente, lo que disfrutan y los hace felices. Creamos un concepto de diseño basado en la comida de la región; y buscamos crear una marca que enorgulleciera a la ciudad y su gente. Trabajamos de la mano del chef Antonio de Livier con la idea de crear un restaurante que ofreciera una experiencia única al servir comida local que se mezclara con los sabores y tradiciones de Ciudad Guzmán Jalisco.

The concept of this project is based on the idea of generating a gastronomic experience and emotional provocation, while at the same time strengthening pride for regional and local cuisine. Together with our clients we develop a study of the place and its people, what they enjoy and makes them happy. We created a design concept based on the food of the region; and we seek to create a brand that would make the city and its people proud. We work hand in hand with chef Antonio de Livier with the idea of creating a restaurant that offers a unique experience by serving local food that mixes with the flavors and traditions of Ciudad Guzmán Jalisco.